说到巴西,桑巴舞,狂欢节,咖啡。巴西拥有独特的地理位置和自然条件,加上数百年的咖啡种植历史和传统技能,在世界咖啡市场的出口量中一直处于领先地位。但现在事情发生了新的变化,他们也在考虑进口咖啡。
巴西咖啡的出口一直是其他地区难以企及的。 2016 年来,巴西、越南、哥伦比亚、印尼和洪都拉斯是前五大出口国。巴西的咖啡出口占全球份额 15% 。
巴西咖啡的出口量也位居世界第一。2016年 全球咖啡产量排名前五的国家与出口排名一致,巴西和越南排名前两。
现在,如果巴西想进口咖啡,首选的来源是越南。巴西咖啡公司希望从越南进口咖啡豆,以满足他们的生产需求。越南咖啡质优价廉,生产稳定,品种与巴西咖啡品种短缺一致:罗布斯塔(Robusta)。
罗布斯塔和阿拉比卡(Arabica)是世界咖啡的两大品种,二者比例长期稳定在 4:6 左右两者的主要区别在于颗粒的大小和生长位置。阿拉比卡是高山豆,小颗粒,咖啡因含量低,是星巴克的原料品种;罗布斯塔是低山豆,中颗粒,咖啡因含量高,强,也是雀巢速溶咖啡和许多国内咖啡制造商的原料品种。
在巴西,种植两种咖啡,阿拉比卡种植面积更大,分布在巴西东南沿海地区,罗布斯塔主要集中在 Espírito Santo 和 Rond?nia 两个地区。今年阿拉比卡种植区风调雨顺,罗布斯塔种植区却没那么幸运。
由于连日干旱,巴西罗布斯塔产量近期大幅下降。而这也不是短期现象,近年来巴西的罗布斯塔咖啡豆产量也经历了整体的下滑。自 2009 自年以来,产量的最高峰可以达到 1300 万袋(60 公斤袋),罗布斯塔的产量在正常年份也稳定 1100 而在 2016 年底,巴西罗布斯塔产量达到12年来的最低水平,仅生产 800 万袋,难以满足需求,也造成了巴西国内罗布斯塔原料豆价格的持续走高。
根据巴西政府的官方预测,罗布斯塔今年的年产量将保持不变 21% 年增长率,但总产量仍将低于历史高点。因此,特梅尔政府打算引进外国咖啡,这也引发了巴西的不同声音。
巴西咖啡制品加工商欢迎越南咖啡。长期以来,由于当地的保护政策,他们只能以当地的罗布斯塔为原料制作速溶咖啡。现在,一旦咖啡原料进口被释放,他们有更多的选择,使用价格较低的越南原料,这也可以节省成本。
然而,巴西当地的罗布斯塔种植者通过各种渠道表达了他们的不满。他们一再声明,他们可以按计划完成年产,并将确保与越南咖啡价格相同。
在今年早些时候的报道中,代表罗布斯塔的主产地 Espírito Santo 巴西下院议员 Evair Vieira de Mello 告诉《金融时报》,政府预测巴西罗布斯塔的库存(不到200万袋)是错误的,实际库存有440万袋,足以供应市场。
特梅尔政府在政府信任的漩涡中还没有做出最终决定。然而,类似事件也有先例。去年,巴西政府小规模授权从邻国秘鲁购买咖啡豆,但在当地邻国秘鲁购买咖啡豆,但在当地种植者的压力下很快取消。
这次会发生什么,只能等时间来揭晓。